Du Jus, du jus, encore du jus !

11 décembre 2019

Kvas de betterave (Jus fermenté)

Screenshot_20191211-182240

 Ingrédients :

1 Grosse betterave

1/2 gousse d'ail

3 gros morceaux de Curcuma

3 gros morceaux de Gingembre

 

Saumure : 1 litre d'eau + 30 g de sel non traité bio

 

Matériel : 1 bocal avec fermeture caoutchouc

Découpez le curcuma, gingembre et l'ail et placez les dans le fond du bocal, des morceaux d un bon cm

Découpez en rondelle la betterave, et placez les rondelles par dessus en tassant bien,

Ajoutez un ramequin avec un poids dedans pour maintenir le tout au fond

Versez la saumure et remplissez jusqu'en haut, en laissant au moins 3 cm, fermez le bocal 

Laissez à température ambiante une bonne semaine, à l'abris de la lumière

Filtrez, et mettez en bouteille avec 2.5 cl de Ginger bug par bouteille de 1/2 litre, et conservez au frais.

A consommer dans les 7 a 10 jours

 

Découvrez les jus lactofermentés

Posté par Demolite à 19:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,


Recette du Ginger bug

20191129_180450

 Ingrédients :

3 c à s de gingembre haché 

3 c à s  de sucre

3 c à s  d'eau

 

 

Dans un bocal, mettre :

3 c à s de gingembre haché

3 c à s  de sucre

3 c à s  d'eau

Fermer le boccal, laisser 24h à tenpérature ambiante, puis les 4 jours suivants, rajouter les mêmes quantités que la veille.

3 c à s de gingembre haché 

3 c à s  de sucre

3 c à s  d'eau

Au bout de 8 jours le Ginger bug est prêt.

Pour conserver vos jus de légume et les mettre en bouteille, ajouter à votre jus 5 cl  de Gingerbug par litre de jus de légumes.

Vous pouvez filter le jus au bout de 2 jours, pour enlever les morceaux de gingembre, et conserver vos bouteilles au frigo.

20191129_180555

20191129_180633

20191129_180740

 

 

 

 

 

 

 

 

La recette en vidéo : 

 

Posté par Demolite à 19:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 novembre 2019

Entre jeûne et jus...7 jours...7 jus !

7 jours...7 jus,  à index glycémique bas, pour sortir du jeûne ou pour faire une cure de jus. 

7 jours

Cliquez sur le titre "jour 1" "jour 2"...pour ouvrir la vidéo.

jour 1 

Concombre
Céleri
Curcuma
Gingembre

jour 2

Fenouil
Pomme
Citron
GingembreCurcuma

jour 3

Persil
Menthe
Concombre
Gingembre
Curcuma

jour 4

Poivron rouge
Concombre
Tomate
Ail
Gingembre
Curcuma

jour 5

Myrtille
Concombre
Citron
Menthe

jour 6

Céleri
Citron
Gingembre
Pomme

jour 7

Pastèque
Menthe
Gingembre
Curcuma

Sans titre 5

Posté par Demolite à 14:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

Mon jus "Réveil matin!"

Ce petit jus est un bon réveil matin, avec le gingembre et le piment, il remet la circulation sanguine en route et il donne chaud !

20191123_095947Betterave

Carotte

Fenouil

Orange

Pomme

Gingembre

Curcuma

Piment oiseau

 

Posté par Demolite à 13:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

Un jus pour régénérer le foie

Le foie

Betterave
Orange
Gingembre
Curcuma
Chardon Marie ou Pissenlit ou Artichaut

 

 

 

Source : https://youtu.be/QuiQ_XZei6A

 

Posté par Demolite à 10:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,


Un jus pour le foie

Chardon Marie

Orange
Chardon marie
Gingembre
Curcuma

 

 

 

 

 Source : https://youtu.be/wF3T4L_Bhgw

Posté par Demolite à 09:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

23 novembre 2019

Un jus "brûle" graisses

Brule graisse

Chou vert

Scarole

Pissenlit (3 ou 4 feuilles)

Persil

Citron

Gingembre

 

 

 

Source : https://youtu.be/xqlpQgo6IwA

Posté par Demolite à 22:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

Le jus des braves...Le jus qui réchauffe

TC

Gingembre

Curcuma

Citron

Fenouil

Pomme

Piment

 

 

 

 Source https://youtu.be/4jTxXdAe9Eg

 

Posté par Demolite à 21:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

Comment se débarrasser des calculs rénaux

20191123_143937

Persil

Pastèque

Ortie

Concombre

 

 

 

 

 

Une "petite" vidéo de Thierry Casasnovas pour illustrer et apprendre des choses...

Soigner et se débarrasser définitivement des calculs rénaux 

Posté par Demolite à 18:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

Comment ça marche les reins ?

Une "petite" vidéo de Thierry Casasnovas pour illustrer et apprendre des choses...

Soignez vos reins ! Un jus pour rétablir la fonction rénale

Un petit jus pour la route...

20191122_215541Asperges vertes
Pomme
Persil
Gingembre
Curcuma

 

Posté par Demolite à 18:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,